包子機-哪里賣包子機-香來爾食品機械：

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86型全自動包子機的特點

1、86型全自動包子機的在設(shè)計方面非常的人性化，因為該機器增加了一個控制面板，所以使用的時候更加的方便，而且也保證了機器在維護(hù)時候的簡單性。同時該機器是使用進(jìn)口的雙變頻來調(diào)節(jié)的，對于包子的大小、重量、皮餡的比例都是可以調(diào)節(jié)的，而且還徹底避免了傳統(tǒng)機器露餡和開裂的情況。

　　2、86型全自動包子機在生產(chǎn)包子的時候是按找民間面點工藝的要求，并且將現(xiàn)代科技融入到里面，所以生產(chǎn)出來的包子氣孔才更加的均勻，富有彈性、韌性和水嫩性，和人工生產(chǎn)出來的包子，包子機，有過之而無不及。

　　3、86型全自動包子機的送餡結(jié)構(gòu)是非常先進(jìn)的，這樣可以提升機器在工作時候的壓力降低了阻力，使得生產(chǎn)出來的包子更加有嚼勁。

　　4、86型全自動包子機對于面粉是沒有要求的，對于死面、酵母面、老面都是非常適合的，可以制作出肉包、菜包、灌湯包、小籠包、豆沙包、水晶包等。

凍藏

凍藏是將凍結(jié)后的包子貯藏在低于-18℃的某一低溫環(huán)境中，使包子品質(zhì)在合理的時間內(nèi)得以保持的一種低溫保存方法。從理論上講，包子的凍藏溫度越低，則其凍藏期也越長。目前，我國冷庫的凍藏冷庫溫度 一般為-18℃到-20℃，這個條件基本滿足凍結(jié)包子的要求。

凍藏包子的品質(zhì)取決于凍藏環(huán)境的溫度、相對濕度和空氣循環(huán)等主要因素。溫度波動對凍藏包子的品質(zhì)和貯藏期影響嚴(yán)重，因為溫度波動會使細(xì)小冰晶快速長大，進(jìn)而造成包子的損傷。相對濕度和空氣循環(huán)的控制可以減少凍藏包子的干耗。

從理論上來講，在-18℃時，包子在沒有損耗的情況下，一般可以保存1-2個月;在-30℃的凍藏溫度下，可以保存半年以上。凍藏溫度的選擇要綜合考慮包子品質(zhì)、保質(zhì)期長短以及能源等問題。

包子機的性價比：如新型全自動包子機的功能，效果，和價位綜合對比，包子機多少錢一臺，作為正規(guī)的包子機廠家通常都會有多種機型，選擇包子機并不是選擇價格1高的就一定是1好的，關(guān)鍵是選擇一款適合自己的機型才是1好的，簡單的舉個例子，比如您是做大包子使用，包子機的價格，而選擇了一款貴的機型它卻是用來做小籠包的機型，即使您花的錢再多，肯定也做不出滿意的包子。除此之外除了高價位那再就是低價位，如果從長遠(yuǎn)角度考慮，我們買包子機并不是僅僅使用個一天兩天，我們是需要長期使用，如果機器的價位過低(機器的配置簡陋)那么很可能在您生產(chǎn)過程中給您帶來很大的問題。

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